The Economist Aug 28th 2021 International Agriculture Farming’s new frontiers 農地は北へ Tom Eisenhauerはカナダ中部のマニトバ州(Manitoba)を、10年前にドライブしたときの光景をおぼえている。小麦、豆、キャノーラ(西洋アブラナ)など、寒冷地(…
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